N'auriez-vous point du nectar cette année en Beaujolais,...,rien de médiocre, en un mot, du beaujolais qu'on puisse donn

... Les vendanges, au dire des reportages, sont bonnes , reste une part importante, de ce raisin faire du bon vin . Du beaujolais qu'on puisse faire passer pour du bourgogne, cela ne m'est arrivé qu'une fois dans ma vie, récolte 1976, qui de beaujolais nouveau a donné cinq ans plus tard un vin plus que bon . Actuellement je laisse ma part de beaujolais nouveau aux nouveaux riches étrangers sans remord, le prix du bourgogne sans le goût du bourgogne, merci, sans moi !

 

 

 

« A Jean-Robert Tronchin

à Lyon

J'ai oublié, mon cher monsieur, dans mes importunités de vous supplier de nous faire parvenir deux jolis petits bords de chapeau d'or pour nos fêtes à Tournay . Il faut se réjouir en temps de calamité, cela fait voir qu'on n'est point découragé ; je m'imagine qu'on en use ainsi à Lyon et à Paris . Il n'est rien venu pour moi dans cette belle flotte arrivée à Cadix, je me flatte que vous êtes dans un cas plus heureux . Nous faisons aujourd'hui la vendange dans vos vignes . Vous savez que le vin de nos cantons n'est pas du nectar . N'auriez-vous point du nectar cette année en Beaujolais, de bon nectar, bien couvert, bien savoureux, bien fort en sève, de bonne garde, rien de médiocre, en un mot, du beaujolais qu'on puisse donner hardiment pour du bourgogne ? Vous vous y connaissez . Vous ne le haïssez pas . Trois tonneaux feraient mon affaire . J'ai déjà eu des fruits des arbres que j'ai plantés aux Délices , il y a moins de trois ans . Tout prospère chez nous . On commence la muraille de Chine, on fait de nouvelles chambres dans les dépendances . Tournay de son côté est devenu un château très agréable ; Ferney est bâti ; on dit même qu'il est fort beau, mais rien n'approchera du jardin des Délices quand notre terrasse sera finie, ne viendrez-vous pas voir notre petit royaume l'année qui vient ? Vous y verrez le plus heureux des hommes qui vous est le plus attaché .

V.

6 octobre [1759] »

 

Je donne d'assez bon vin de Beaujolais à mes convives de Genève mais je bois en cachette le vin de Bourgogne

... Ce qui n'est que justice car les Genevois produisent un vin style décap'four et le moindre beaujolais leur semble un nectar . Le bourgogne est fort bon pour notre malicieux Volti, et trop bon pour des palais helvétiques dénaturés .

Bon , en toute vérité, de nos jours il existe quelques bons vins suisses, chers . La Suisse ne fait pas que drainer les fortunes de tous points du monde, elle importe aussi en grande quantité des vins français, grand bien lui fasse .

Tchin tchin !

Sanntéée gaaaillaard !

 

 

« A Antoine-Jean-Gabriel LE BAULT

 

conseiller du parlement de Dijon

 

Aux Délices 12 octobre [1757]

 

 

 

Plus je vieillis, monsieur, plus je sens le prix de vos bontés . Votre bon vin me devient nécessaire . Je donne d'assez bon vin de Beaujolais à mes convives de Genève mais je bois en cachette le vin de Bourgogne . Je passe mon hiver à Lausanne où j'userai du même régime . Je voudrais bien séparer en deux vos bienfaits moitié pour Lausanne moitié pour Genève . Ne pourriez-vous pas à votre loisir m'envoyer , ou deux petites pièces à mon commissionnaire de Nyon , ou des paniers de bouteilles ? Comme je ne suis pas absolument pressé vous aurez tout le temps de vous déterminer . Mon commissionnaire de Nyon s'appelle Mme Scanavin, ce qui originairement voulait dire sac à vin .

 

Quant à mon expérience de physique d'avoir de belles vignes dans mon vilain terrain, je fais arracher actuellement mes ceps hérétiques pour recevoir vos catholiques . Vous savez que ce n'est qu’un essai et un amusement . Je vous remercie monsieur de daigner vous y prêter . Tout ce que je souhaite c'est que vous veniez quelque jour boire du vin que vous aurez fait naitre dans ma petite retraite .

 

Ma nièce et moi vous présentons nos respects à Mme Le Bault et j'ai l'honneur d'être avec les mêmes sentiments

 

Monsieur

 

votre très humble et très obéissant serviteur

 

Voltaire. »

 

On assure que ce vin de Beaujolais est fort bon cette année, et qu'il est de garde

... Ouf ! une bonne nouvelle ! à un détail près, c'est la cuvée 1759 ; je serais curieux d'en trouver (façon de parler) pour vérifier la bonne garde de ce picrate . 

 

 

 

«A Ami Camp

Banquier

à Lyon

1er mars 1760

Nous n'avons point encore goûté, monsieur, du vin que vous avez eu la bonté de nous envoyer . On assure que ce vin de Beaujolais est fort bon cette année, et qu'il est de garde . Si cela est, monsieur, je vous serai bien obligé, si vous voulez bien m'en envoyer encore quatre tonneaux ; je commence à croire que M. Tronchin ne reviendra point à Pâques comme je l'espérais . Je m'en remets toujours à sa prudence et à son amitié, pour la vente de mes effets . Je n'en augure rien de bon, ni de la paix qui ne se fera pas de sitôt, ni de Pondichéry qu'on peut nous prendre, ni de l'Amérique septentrionale, où nous n'aurons bientôt plus rien, ni de notre commerce maritime qui court risque d'être anéanti, ni de la campagne que nous allons faire en Allemagne contre des gens qui combattent pour leurs foyers, et contre des Anglais qui se battent trop bien . Nous avons reçu votre huile, nous vous remercions ; notre ministère perdra sa peine et son huile .

Votre très humble et très obéissant serviteur.

V. »

 

Je ne veux point mourir sans avoir rendu justice à un homme mort si généreusement pour la patrie

... Le défunt en question, c'est Bernard Pivot , dont les seules armes furent l'esprit, le talent, la curiosité, la franchise et la gourmandise éclairée . Il lut la correspondance de Voltaire pour en tirer une citation vantant le vin du Beaujolais, -son pays d'adoption - , telle celle-ci : " N'auriez-vous point du nectar cette année [1759] en Beaujolais, de bon nectar, bien couvert, bien savoureux, bien fort en sève, de bonne garde, rien  le talent de médiocre, en un mot, du beaujolais qu'on puisse donner hardiment pour du bourgogne ?"  qui est un compliment tout relatif. Pour les autres citations, veuillez faire une recherche " Beaujolais" dans ce blog, sans modération : http://voltaireathome.hautetfort.com/apps/search/?s=Beaujolais

M. Pivot vous ne mourrez jamais dans le coeur de ceux qui vous ont connu, vous êtes pour toujours parfaitement honorable .

 

En user sans remord

https://www.vitisphere.com/actualite-101901-mort-de-bernard-pivot-lecrivin-ultime.html

 

 

« Au chevalier de Lorry

Au château de Ferney, le 26 octobre 1768 ¹

Monsieur, je vous aurais remercié sur-le-champ, si mon âge et mes maladies me l’avaient permis. Je suis bien affligé de n’avoir pas su plus tôt l’étonnante action qui doit immortaliser votre régiment et la mémoire de M. d’Assas. Je n’aurais pas manqué d’en parler dans le Siècle de Louis XIV et de Louis XV, que l’on vient d’imprimer ; j’en suis si touché que je vais faire une addition qui sera envoyée à tous les libraires qui débitent ce livre. Je ne veux point mourir sans avoir rendu justice à un homme mort si généreusement pour la patrie.»

1 Copie contemporaine ; édition « Réponse de M. de Voltaire », Mercure de France , avril 1769 ; I, 172, qui est la source de la copie et est donc suivie : https://books.google.fr/books?id=iTUTZhXPm_MC&hl=fr&pg=PA1#v=onepage&q=r%C3%A9ponse&f=false

Voir aussi page 354 : https://fr.wikisource.org/wiki/Page:Voltaire_-_%C5%92uvres_compl%C3%A8tes_Garnier_tome15.djvu/364

. La lettre de Lorry est du 14 octobre 1768, et fut imprimée dans le Journal encyclopédique du 1er mai 1769, page 447 : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k15230122/f115.item

 

 

Je vais vous dire une dure vérité

... "J'ai eu une très belle carrière politique, je veux maintenant me pencher sur une carrière dans les médias" comme dit Roselyne Bachelot . Il faut reconnaitre qu'elle est plus douée pour ceci et le grand guignol que pour la bonne tenue d'un ministère , l'improvisation et les à-peu-près dont elle nous avait gratifié nous reviendront moins chers que sa glorieuse période vaccinale .

Ah Roselyne ! éclatez-vous bien , "penchez vous" jusqu'à y tomber dans la carrière médiatique et pendant que vous y serez ramassez un gadin * que vous pourrez jeter dans le jardin des "Républicains" incultes/jardin inculte des "Républicains".

 * Gadin = caillou

 

Aussi indigeste que les 86 millions de vaccins anti-grippaux jetés au feu

 

« A Ami Camp

J'ai l'honneur , monsieur, de vous envoyer six chevilles pour boucher une partie des trous que je vous ai faits, c'est à vous à voir ce que vous en voulez faire, si vous pouvez les négocier à Lyon sans y rien perdre, si vous voulez les envoyer à M. Tronchin ¹ en cas qu'il ait des paiements à faire , enfin, disposez-en comme vous le jugerez à propos . Je vous enverrai encore un petit adjutorium ² au mois de mai ; et je vous ferai probablement de larges saignées au mois de juin . Je vous donne plus d'affaires qu’aucun barbouilleur de ma sorte .

Ne m'avez-vous pas dit, mon,sieur, que vous aviez la bonté de m'envoyer quatre tonneaux de vin de Beaujolais ? Je vais vous dire une dure vérité, c'est qu'il n'y a qu'un cri à Genève contre le vin de Beaujolais cette année, il n'est point moelleux, il n'est point couvert, il est vert, il n'est point potable ; le deviendra-t-il ? Vous connaissez-vous en vins ? Dites-moi ce que vous en pensez .

Faites, je vous en prie, mes tendres compliments à votre cher associé et soyez persuadé des sentiments avec lesquels je serai toute ma vie, monsieur, votre très humble et très obéissant serviteur .

Voltaire

28è avril 1760 aux Délices »

1 Jean-Robert Tronchin qui se trouve encore à Paris pour quelque temps .

2 Un « secours »

 

 

j'endoctrinerai les ignorants qui veulent boire en avril ce qu'il faut boire en novembre

... Comme ce fichu Beaujolais nouveau et autres pinards primeurs, venant de vignes qu'on fait pisser à outrance, et qui ont des réveils printaniers acidulés .

 

 

 

« A Ami Camp

à Lyon

Ne soyez en peine de rien, mon cher monsieur . J'aurai l'honneur de vous envoyer pour 18000 livres de lettres de change en mai et en juin et alors je pourrai demander un grouppe ¹ après le paiement d'icelles .

Voulez-vous bien avoir la bonté d'envoyer ce chiffon à votre ami ² dans votre premier paquet ?

Permettrez-vous que je vous supplie de donner vos ordres pour que j'aie

300 livres de savon

un baril de petites câpres

un baril d'olives

trois livres de belle cire à cacheter ?

J'ai reçu le vin, j'endoctrinerai les ignorants qui veulent boire en avril ce qu'il faut boire en novembre . Je vois que vous en savez plus qu'eux . Je vous remercie de vos bontés et de vos instructions de tout mon cœur .

Votre très humble et très obéissant serviteur .

V.

Aux Délices 2 mai [1760] »

1 Un group est un « sac d'argent cacheté qu'on envoie d'une ville à une autre » Littré .

2 Jean-Robert Tronchin, à Paris .

 

se faire une petite bibliothèque de tous les rogatons nouveaux

... C'est possible ( accompagnés de Beaujolais, nouveau lui-aussi ): https://www.exemplaire-editions.fr/projets/financement-pa...

 

 

« A Louise-Suzanne Gallatin

Je vous envoie, madame, tout ce que j'ai . Si votre aimable prince ¹ veut se faire une petite bibliothèque de tous les rogatons nouveaux sur ces matières, il faut qu'il fasse donner ordre à Marc-Michel Rey, libraire à Amsterdam, de faire tenir à Cassel à un homme de confiance, tout ce qui a été imprimé depuis un an ou dix-huit mois .

On m'a dit qu'il y a dans Genève un nommé Grasset , rue Verdaine, dont il faut taire le nom, qui vend en secret quelques-unes de ces brochures aux honnêtes gens par lesquels il est sûr de n'être pas compromis . Voici un petit billet ² qui servira de passeport à celui qui voudra acheter .

Mille respects .

V.

23è mars 1768. ³»

1 Frédéric II de Hesse-Cassel .Voir : http://www.histoireeurope.fr/RechercheLocution.php?Locuti...=

2 Lettre du 22 mars 1768 : http://voltaireathome.hautetfort.com/archive/2023/11/14/vous-pouvez-vendre-en-toute-surete-au-porteur-ce-qu-il-vous-6470973.html

3 La date est de la main de Mme Gallatin .

Je lui souhaite un bonheur durable, quoiqu’il n'y en ait guère de cette espèce

... Voeu réaliste à renouveler autant que nécessaire . Les vignerons du Beaujolais le prendront pour eux en ce jeudi de promotion .

Bis  repetita placent ( ou pas ! )

 

 

« A Augustin-Marie , marquis de Ximénès [marquis de Chimène], etc.

à Paris ¹

Je ne saurais laisser partir le beau-père ² sans dire un petit mot du gendre, quoiqu’il m'ait absolument oublié . Je lui souhaite un bonheur durable, quoiqu’il n'y en ait guère de cette espèce . Je présente mon respect à celle qui le fait si bien, c'est-à-dire : qui fait son bonheur . Je le crois à présent le plus fort joueur d'échecs de Paris . Je le crois très philosophe, et je serai très flatté s'il peut se ressouvenir d'un ancien serviteur qui ne l'oubliera jamais.

12è mai 1769 à F... »

1 Voir : https://data.bnf.fr/fr/ark:/12148/cb12002639m

2 Ximénès a épousé en 1768 Angélique-Honorée Jourdan, fille de l'écrivain mineur Jean-Baptiste Jourdan : https://fr.wikipedia.org/wiki/Augustin_Louis_de_Xim%C3%A9n%C3%A8s

Ma foi à force d'emprunter on sera enfin réduit à ne rien payer . Sauve qui peut

 ... Un peu de bon sens n'est pas de trop , ni pour les particuliers, ni pour les Etats .

 Avant

 

 Grandeur et décadence

« A Jean-Robert Tronchin

à Lyon

A Lausanne 23 février [1758]

Je reçois, mon cher monsieur , votre lettre du 19 . J'ai donné une lettre de change de 1700 livres sur vous à M. Francillon de Lausanne ¹. Les 500 louis seront arrivés assez tôt au mois d'avril . Je ferai peut-être aussi de mon côté un petit voyage mais ce ne sera pas à Paris . Grand merci des cinquante bouteilles . C'était pour mêler avec le vin de Beaujolais mais puisque vous dites qu'il est si bon, il sera bu sans mélange . Pourrait-on en avoir cent bouteilles au lieu de 50 ?² Je vous remercie des chiffons de théâtre . J'en fais usage car il faut s'amuser et la bonne philosophie n'est que cela . Vraiment je vous serai très obligé de me faire marcher sur des dépouilles anglaises . Je veux fouler aux pieds leurs tapis de Turquie . Ayez la bonté de m'en faire avoir quatre . Les dimensions n'y font rien . Ils seront bien reçus . Je ne veux pas que la maison des Délices soit de pire condition que la maison de Lausanne dans laquelle j'ai fait mettre des tapis partout . Si je suis philosophe je ne suis pas de la secte des cyniques qui gâtaient les meubles .

Il n'y a que Dieu qui sache ce que le diable nous promet cette année . On dit que le diable menace encore d'un nouvel emprunt dans six mois . Ma foi à force d'emprunter on sera enfin réduit à ne rien payer . Sauve qui peut . Je vous embrasse . Point de nouvelles des exacteurs généraux sur mes flambeaux .³

V.

Je tire encore sur vous, monsieur, une lettre de change pour la solde du sieur Aubousier ⁴, marchand de Lausanne . Elle sera environ 1650 livres . »

1 Sans doute un des fils du banquier Louis Francillon , Jean-François et Abraham-Isaac, tous deux marchands et banquiers .

2 Phrase ajoutée en marge de la lettre manuscrite .

3 Phrase ajoutée en marge de la lettre manuscrite .

4 Oboussier était le nom d'une famille dauphinoise réfugiée à Lausanne pour raison religieuse .

 

je crois qu'il faudra bien du temps pour rétablir la circulation et la confiance

... Et vous sentez bien qu'il ne s'agit pas là des conditions de circulation routière alors qu'on parle d'alerte météo dans 19 départements : attention nous sommes en hiver et il va neiger , quel scoop !

Il peut être question des chauffeurs de taxis qui savent à l'occasion, tout comme les routiers et les cheminots semer le soukh et geler eux aussi les déplacements de leurs concitoyens qui n'en  peuvent mais .

Malheureusement, on fait un constat tristounet à propos de notre politique

 

« A Jean-Robert TRONCHIN

à Lyon
Je commence à espérer la paix, et je pense que cet événement si désirable est ou sera la suite de ce que je vous mandai il y a quelque temps. Mais je crois qu'il faudra bien du temps pour rétablir la circulation et la confiance.
Ne soupçonnez-vous pas que M. Silhouette voulait faire rendre gorge à certains financiers, et que ceux-ci l'ont culbuté?¹ Il allait trop vite, il effarouchait; peut-être de bonnes intentions trop
précipitées l'ont perdu. S'il y a quelques nouvelles je vous prie de m'en faire part . Je n'en sais point encore d'Allemagne .

Si vous pensez, mon cher monsieur que le vin que vous avez eu la bonté ² soit de garde je vous prie de m'en envoyer encore deux pièces .

J'ai écrit à Paris pour les livres qu'on ne peut trouver à Lyon .

Nulle nouvelle sinon qu’on attend la réponse de Vienne pour avoir la paix . Le roi de Prusse inattaquable dans son camp de Meissen et le duc de Virtemberg battu la font espérer .

Votre très humble serviteur

V.

17 décembre [1759] ³»

1 Voir lettre du 30 novembre 1759 à JR Tronchin : http://voltaireathome.hautetfort.com/archive/2014/12/07/rien-n-est-si-cher-que-de-rendre-justice-5505388.html

2 V* a oublié quelques mots, sans doute de m'envoyer . Voir lettre du 6 octobre 1759 à JR Tronchin : http://voltaireathome.hautetfort.com/archive/2014/10/26/n-auriez-vous-point-du-nectar-cette-annee-en-beaujolais-rien-5476966.html

3 Année ajoutée sur le manuscrit .